рецепта
Крем супа от праз с картофи
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Крем супа от праз с картофи" беше добавена на
Продукти
бекон | 1 резен (20 г) |
краве масло | 25 г |
праз лук | 2 стръка |
Картофи | 450 г |
пилешки бульон | 900 мл |
прясно мляко | 300 мл |
Магданоз | 2 с. л. ситно нарязан |
сол и смлян черен пипер | |
лимонов сок | |
заквасена сметана |
Приготвяне
• За рецептата "Крем супа от праз с картофи" картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета.
• Празът се почиства и се наситнява.
• В голяма тенджера се разтопява маслото.
• Запържва се ситно нарязаният бекон.
• Прибавят се празът и картофите за рецептата "Крем супа от праз с картофи", готвят се 5 минути на тих огън.
• Сипват се бульонът и млякото, след което се довеждат до кипване.
• Супата се вари 20 минути и се пасира с ръчен пасатор или в блендер.
• Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
• Крем супата от праз с картофи се разпределя по чинии.
• Поднася се украсена със заквасена сметана и магданоз.