Пуйка със сметана, наденица и картофи
Необходими продукти
- • 1 бр. пуйка (2 - 2.5 кг)
- • 1 кг наденица
- • 1 кг свински котлети
- • 2 кг картофи
- • 125 г масло
- • 400 г заквасена сметана
- • червен пипер, сол
Начин на приготвяне
Пуйката се намазнява и осолява, след което се поставя във фурна да се пече на бавен огън, докато започне да се зачервява. Като се зачерви, от време на време се полива със сметана, разбита с малко сол и черен пипер и продължава да се пече, докато кожичката стане златиста. Котлетите и наденичката се пекат на скара или също във фурната. Картофите се обелват, сваряват се със сол, отцеждат се и се задушават в маслото. От така приготвените поотделно ястия се приготвя едно общо блюдо (плато), пуйката се поставя в средата, отстрани се нареждат наденичките и котлетите, а отпред и отзад на птицата се слагат картофите.
Рецептата е добавена от vanja на 29 Януари 2012 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vanja [Автор на рецептата] | Не съм засичала точно колко време се пече - може би около 2 ч. | 30 Яну 2012 |
# 1 xevi | За колко голяма пуйка горе-долу става дума? И колко време се пече горе-долу? | 30 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.