Публикувана: 6 ян. 2022, 22:42 ч.
Последно мнение: 25 фев. 2022, 19:27 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

29 046
749
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Откъде обикновено купувате шоколадови парченца или шоколадови капки?
Как мога да използвам замразени праскови?
Какви са някои идеи за използване на кейл в кухнята?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Откъде обикновено купувате шоколадови парченца или шоколадови капки?
  
  Шоколадовите парченца и капчици могат да бъдат закупени от различни магазини, като Lidl, Metro, Kaufland и DM. В DM се предлагат висококачествени био капки шоколад на конкурентни цени.
- Как мога да използвам замразени праскови?
  
  От замразени праскови могат да се приготвят компот, пюре, нектар, конфитюр, сладолед, шейкове и дори да се добавят към мъфини или сладкиши. Те също могат да се консумират полуразмразени с малко захар или да се използват в различни десерти.
- Какви са някои идеи за използване на кейл в кухнята?
  
  Кейлът може да се използва суров в салати или леко сварен като гарнитура. Освен това, той може да бъде включен в бъркани яйца, пържен или добавен към яхнии и други ястия.
- Как да приготвя лесна погача с помощта на суха мая?
- Как да боравя с безглутенови брашна в печенето?

# 675 22 фев. 2022, 21:47 ч.

# супернатурална #
Мнения: 1 399

Здравейте! Мога ли да приготвя баницата вечерта, да престои в хладилник и да я изпеча сутринта? Ако има значение я приготвям с одрински кори и малко брашно и сода в сместта (освен обичайните кисело мляко, яйце, сирене и мазнина)

# 676 22 фев. 2022, 22:11 ч.

Мнения: 7 346

Имам идея да направя "еклерова торта"-блат, еклери( от замразените в Л.), крем, блат.Моля за съвет-подходящо ли е за крем да използвам сметана 30-36% и крема сирене? Върху втория блат-да залея с шоколадов кувертюр +сметана= ганаш или затоплено сладко като при чийзкейк? Благодаря!

# 677 22 фев. 2022, 22:29 ч.

София
Мнения: 11 759

Цитат на: Morena в вт, 22 фев 2022, 11:38

Цитат на: zenata в вт, 22 фев 2022, 11:02

много внимавайте с разтопяването на шоколад в микровелето, че гори много бързо. аз лично си карам на водна баня.

+1 за водната баня.
Може и да може в МФ, не съм пробвала, но няма и да пробвам. Не ми допада начина на топлене за шоколада в случая.

++++1.

# 678 22 фев. 2022, 22:44 ч.

Мнения: 4 838

Цитат на: Г. Краули в вт, 22 фев 2022, 21:47

Ще споделя аз какво правя:
Намазнявам тава и редя кори наръсени със сирене и надиплени , завивам със свежо фолио. Разбивам яйца с кисело мляко и олио. Прибирам всичко в хладилник .Сутринта добавям лъжичка сода в сместа , заливам корите и пека.

# 679 22 фев. 2022, 23:46 ч.

Мнения: 14 175

Дени, аз съм си правила "моя" си еклерова торта, но ползвах домашен яйчен крем, за да е по-сочна. Вкусна беше - блат, крем, еклери, крем, блат и крем. Със сметана не съм правила. От крема и еклерите бяха добре омекнали.

# 680 23 фев. 2022, 06:46 ч.

под тепетата
Мнения: 9 595

Аз я правя с крем брюле. Еклерите може и вътре, за да са по-сочни и да не изплуват.

Скрит текст:

Последна редакция: ср, 23 фев 2022, 06:58 от bilqna_69

# 681 23 фев. 2022, 09:05 ч.

Русе
Мнения: 5 295

Скрит текст:

Цитат на: denyil в вт, 22 фев 2022, 22:11

Виж тази торта за крем.

# 682 23 фев. 2022, 13:45 ч.

Мнения: 3 468

Здравейте, решила съм да правя кюнефе, но не мога да се ориентирам каква моцарела да взема. Ще съм благодарна за насоки!

# 683 23 фев. 2022, 14:22 ч.

София
Мнения: 11 759

Цитат на: denyil в вт, 22 фев 2022, 22:11

Тази правих миналата седмица, много е добра, но както си решиш
ЕКЛЕРОВА ТОРТА - КАРПАТКА - ПОЛСКА ПЛАНИНСКА КАРПАТСКА ТОРТА - ECLAIR CAKE - KARPATKA - POLISH CARPATHIAN MOUNTAIN CREAM CAKE

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2022/02/eclair-cake-karpat … h-carpathian.html

# 684 23 фев. 2022, 14:31 ч.

Мнения: 7 346

Дара, Биляна, Марчева, Пейч, Благодаря ви! Пейч, да ползвам само жълтия крем от рецептата ти, нали? Иначе белия е точно като това, което аз си представях.

# 685 23 фев. 2022, 15:45 ч.

Русе
Мнения: 5 295

Скрит текст:

Цитат на: denyil в ср, 23 фев 2022, 14:31

Според мен можеш да наредиш първо еклерите, после 1/2 от жълтия крем, след това белия и накрая , най отгоре да сложиш един блат по рецептата. Просто вместо долен блат, ще бъдат замразените еклери. Прецени според Вашия вкус колко жълт крем ще сложиш. Предполагам, че готовите еклери също са с крем и да не дойде много. Успех!