Публикувана: 12 апр. 2011, 17:26 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2011, 08:43 ч.

Здравословно хранене за децата - 5

50 190
748
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са различните приложения на кваса в различни видове храни?
Кога е препоръчително да се използва квас?
Как се съхраняват кълновете след покълването?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са различните приложения на кваса в различни видове храни?
  
  Квасът може да се използва не само за приготвяне на хляб, но и за други печива като бисквити, кекс и питки. Освен това се споменава възможността за използване на квас при палачинките, като се предлага рецепта за тях.
- Кога е препоръчително да се използва квас?
  
  Препоръчително е да използвате квас след 4-5 дни, когато е активен. През този период се развиват микроорганизмите, необходими за процеса на ферментация.
- Как се съхраняват кълновете след покълването?
  
  След покълването кълновете трябва да се съхраняват в хладилник, покрити с вода, за да се запази свежестта им. Обикновено се препоръчва да ги оставите във вода за около 12 часа, след което могат да се съхраняват само влажни за около 24 часа. След това те могат да бъдат съхранявани в този вид за 3-4 дни, покрити с вода в хладилника.
- Какви са препоръките за избор на хляб за деца?
- Какви са ползите от ечемичен малцов сироп?

# 645 6 окт. 2011, 17:24 ч.

Мнения: 741

Цитат на: tiarra_abv в чт, 06 окт 2011, 15:30

А за лавките в училище, винаги си намират вратички и продават на децата какви ли не гадости

В стола на едно училище (където преди 3 години учеше малкия ми син) продаваха пици, които приличаха на пластмасови, винаги пльоснати на тезгяха под смърчащите носове на продавачките, без да са пакетирани или покрити с каквото и да е. Хот-дог, кроасани, бонбони, вафли, десертни блокчета ... Не само асортимента не беше подходящ за ученици, но и хигиената беше на най-ниско ниво. Сега не знам как е, но в училището, в което сега синът ми учи, в лафката се продават подобни продукти. От началото на тази година видях, че предлагат дюнер, което според мен също не е добър вариант за закуска, заради пържените картофи и вероятността месото да е застояло от предни дни. За да избегнем вредите от предлаганите "закуски" в лафките, на децата си приготвям нещо от вкъщи. Особено подходящ вариант е домашно замесени закуски - хем съм сигурна в качеството, хем в добрата хигиена, при която съм ги приготвила.

Последна редакция: чт, 06 окт 2011, 18:15 от anjali

# 646 7 окт. 2011, 22:02 ч.

София
Мнения: 5 217

Цитат на: anjali в чт, 06 окт 2011, 17:24

...За да избегнем вредите от предлаганите "закуски" в лафките, на децата си приготвям нещо от вкъщи. Особено подходящ вариант е домашно замесени закуски - хем съм сигурна в качеството, хем в добрата хигиена, при която съм ги приготвила.

Ако останалите родители не са ходили на лавката (поради стремеж за здравословност, какъвто аз и ти явно имаме), значи дори и не подозират за липсата на хигиена, старите храни и пластмасовия им произход... Наистина ми е интересно , толково ли е трудно, знаейки това, защо не си пуснала един сигнал? Или колкото сигнала трябва, за да се махнне тази изключително незаконна фирма!
Дължината на мейла към РИОКОЗ и БАБХ щеше да е не по-голяма от поста в бг мамма...

Например:

Настоявам за незабавна проверка в ....... училище, в гр/с..........
На лавката се продават много забранени в Наредба № 37 на МЗ артикули, както и в Наредба № 9 на МЗХ.
Ще изброя само част от тях, надявам се, че вие ще установите останалите.
Пържени картофи, десертно блокчета с маргарин, вафли, кроасани с изкуствени съставки и консерванти, бонбони , хот-дог (с кремвирши, които не не са съгласно Наредба №9)
Хигиената е не изключително ниско ниво, продават се пици без опаковка ( и с пластмасов вкус), продава се дюнер, за който имам огромни притеснения дали месото винаги е прясно.
Служителките бяха с хрема на работа, подавайки на децата точно тези неопаковани пици.

Е? сега остава и адресите :
http://www.babh.government.bg/bg/signal.html
и
http://www.srzi.bg/Pages/srzi/8/Default.aspx

На страниците им има и отчет за проверките в последниет седмици.

# 647 10 окт. 2011, 17:18 ч.

Мнения: 393

http://astrosite.org/forum/index.php?topic=2809.0
Някой има ли идея как да се сдобия с такова шише и дали ще ни пуснат в градината с него?

# 648 11 окт. 2011, 00:18 ч.

Мнения: 3 071

не разбрах въпроса за шишето, но благодаря на "Лав енд лайт" за съвета шише от "Бухал" - много стилно, удобно, интересно , пристигна в супер опаковка! Hug

# 649 11 окт. 2011, 10:39 ч.

Мнения: 3 869

Цитат на: mamor в пн, 10 окт 2011, 17:18

Не знам за какво шише става дума, но пускат всичко, което не представлява заплаха за другите. Примерно, стъклено шише не дават, защото може да се счупи и да нарани децата. Какво обаче се съдържа в шишетата е проблем на родителите, така да се каже. Някои са съвсем щастливи и доволни с пластмасовите шишета, не ги вълнува номерът на дъното на ботилката, още повече значението му. Други искан нещо по-трайно и стилно и избират алуминиеви, отново без особено да се задълбочават по характеристике и качествата на материала. Трети четат 3-4 дена и накрая неминуемо идват до споманените шишета Simple Smile

Пък ако ще на дъното да има лунни камъни и планиниски кристал или мантри за любов Simple Smile

# 650 11 окт. 2011, 11:19 ч.

Мнения: 393

Шишето, което избрах е стъклено и определено бих предпочела него пред стоманеното.... Питането ми дали ще ме пуснат с него в градината беше, защото е стъклено, но е обезопасено с вата...... ясно ми е, че в градината им пука само от към безопасност!
ето един магазин от мен, още не съм го разучила, но намирам хубави неща....
http://www.spiritofnature.co.uk/

# 651 11 окт. 2011, 12:12 ч.

Мнения: 3 869

Ако шишето идва фабрично с тая вата, т.е. не е нещо, което лесно се сваля, сигурно няма и да обънат внимание какво е. На една позната обаче й баха отказали да ползва стъклено шише в защитен калъф. Явно ще си зависи от градината в този случай.

# 652 11 окт. 2011, 14:17 ч.

Мнения: 425

Аз като развалена плоча,ама...да си кажа -в нашата градина дават за следобедна закуска филия,намазана с течен"шоколад" ooooh!

-просто се потрисам от такива гадости-да беше поне истински шоколад,а не маргаринен сурогат!Кажете мога ли да подам оплакване някъде,за тия хора наредба няма ли?Гледам че в петък има по меню"готова закуска"-сигурно е прословутата вафла?!

# 653 11 окт. 2011, 15:56 ч.

Мнения: 3 869

Луи-джо, пост 647 по-горе - информация къде може да подадеш оплакване и в каква форма да бъде.

# 654 12 окт. 2011, 18:55 ч.

Мнения: 2 401

Може ли да ми кажете пуканките от амарант като обикновенните ли се правят, малко мазнина и сгорещен съд?

# 655 12 окт. 2011, 18:58 ч.

Мнения: 3 869

Цитат на: Звездичка! в ср, 12 окт 2011, 18:55

Може ли да ми кажете пуканките от амарант като обикновенните ли се правят, малко мазнина и сгорещен съд?

Без мазнина, но много бързо загарят и като цяло има много брак в процеса...

# 656 12 окт. 2011, 22:12 ч.

Мнения: 961

За да не загаря, трябва да се слага по много малко количество, ма наистина малко! Загубите при нас са от посипаните по пода пуканки при яденето, не при правенето. Laughing

# 657 13 окт. 2011, 08:02 ч.

Мнения: 425

Цитат на: pochti_bezobidna в чт, 06 окт 2011, 15:56

Какви дъвки според вас са ОК за децата? До скоро давах едни био, но те са с мента, а в момента ни е забранена и едвам одържам фронта... Rolling Eyes

Аз поръчвам ето тези:http://www.iherb.com/Xlear-Inc-Xclear-Spry-Fresh-Fruit-Gum-Sugar … -Pieces/5306?at=0,http://www.iherb.com/B-Fresh-Inc-Xylitol-Gum-Bubble-Gum-50-Pieces/16711?at=0

Последна редакция: чт, 13 окт 2011, 08:14 от liu jo

# 658 13 окт. 2011, 17:45 ч.

Мнения: 2 401

Love&Light, pochti_bezobidna-благодаря!

# 659 14 окт. 2011, 09:37 ч.

Мнения: 393

Здравейте!
Имам два въпроса, които ме безпокоят и мисля, че тук бих могла да получа компетентен отговор....
В зимния сезон, малката ми много обича да хапва нар. Безспорно е, че плодът е вкусен и полезен, но въпросът ми е имате ли идея от къде идват конвенционалните и дали са обработвани с нещо вредно (както цитрусите например) или пръскани с ДДТ като бананите (поне така съм чувала) ..... общо взето мога ли й да ги давам спокойно? И дали е възможно да се консумират със семките или е препоръчително само на сок (което доста ме затруднява). Био наровете излизат доста по-късно, често са или много зелени, или много стари.... общо звето не разчитам на тях за съжаление.... А от пазара купувам ежедневно и то в добро състояние....

Другият ми въпрос е дали поликарбонатна плоскост намираща се в дома ми, може да изпаравя бисфенол и да вреди по този начин? До сега ме успокоявеше това, че до колкото съм чела, бисфенол А е с ниска летливост, а предпологам в съедиение - с никаква.......Направих си гардероб с плъзгащи се врати, но вместо стъкла и огледала на вратите, сложих кафяви поликарбонатни плоскости и отзад плакати с платна на Климт.... Честно казано, бих ги махнала без много да се замислям дали са вредни, дори само при съмнение..... но понеже много си ги харесвам..... чудя се дали пък мога да ги задържа, без да вредя на здравето ни разбира се!

Благодаря предварително! bouquet

Последна редакция: пт, 14 окт 2011, 10:04 от mamor

Препоръчани теми

Как може човек да се свърже с админ?

Идеи за закуска

Не ми се презареди ваучера. Някой има ли такива проблеми...

Каква закуска на 8-9 месеца?

Причина:

Причина: