Касапски кебап
- Публикувана: 22 авг. 2022, 12:52 ч.
- Последно мнение: 31 ян. 2023, 08:50 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! 139-та тема
Салата с нахут и печени чушки
Млечно-кисел желиран десерт с чия и праскови:
Скрит текст: 
И понеже ни останаха от вчера морски дарове - една доматена супа с миди, скариди и зехтин:Скрит текст: 
Овесени хлебчета с 3 съставки. Днес изпекох 4 дози. Две изядохме неусетно, а другите 2 подарих на приятели. Използвах чиа вместо яйце, която по невнимание накиснах във вода.
Дантелен прасковен пай с маково-кокосов пълнеж
Салата с гриловани праскови и малини
Дантелен прасковен пай с маково-кокосов пълнеж
Салата с гриловани праскови и малини
Кетито,
Скрит текст:
да, диетично би трябвало да е. 500гр. к. мляко подсладено с малко течен подсладител(може и с лъжица мед) и 1 ванилия(аз използвах Активия с лешник и овес, в състава му има малко добавена захар, но т.к. десерта се хапва на парче, тя идва сравнително малко количество на един прием. Все пак, ако я избягвате изцяло, ползвайте неовкусено мляко), 2-3 ч.л. чия, 1 средно голяма обелена праскова, 1 желатин(на Йоткер най добре), малко домашна гранола или готово мюсли. Киселото мляко се обърква с останалите съставки (без мюслито, то е за основа), добавя се желатин според указанието на опаковката, отново се обърква и сместа се поставя в подходяща формичка в хладилника да стегне. Като постегне леко, отгоре добавяте на плътен слой гранолата/мюслито, лекичко притискате и заравнявате и връщате в хладилника да стяга. Когато е готов(трябват минимум два-три часа за стягане) десерта се обръща в подходяща чиния, украсява се по желание с настърган тъмен шоколад или друго по избор и се сервира на парче като торта. Може да се използват плодове по избор, както и да украсите десерта с тях. Десерта търпи вариации и всеки път може да е различен и обогатен със семена, пресни и сухи плодове, ядки.
Черен ориз с бяло вино, гъби, масло, кашкавал и пресен лук. Отгоре нарязани пилешки бон филенца с къри, куркума, риган и мащерка.
Две салатки днес
Миш-маш с розов домат, прясна зелена чушка, сирене, зехтин и прясна мащерка:
И с последните морски дарове
(миди и скариди) - много вкусна средиземноморска паста(фусили) с домашен доматен сос от пресни розови домати, зехтин, чесън и пресни босилек и мащерка:
И с последните морски дарове
(миди и скариди) - много вкусна средиземноморска паста(фусили) с домашен доматен сос от пресни розови домати, зехтин, чесън и пресни босилек и мащерка:
Печен заек със зеленчуци и малиново винце, което си нося чак от Замъка в Равадиново.
( почивката свърши
)
( почивката свърши
) 
Снимката е на току що извадена от фурната, но много бързахме да хапваме. Фасул с наденичка.
Печени на фурна пилешки бутчета, гъби в масло и салата за вечеря:
"Вълча" салата за закуско-обяд:
"Вълча" салата за закуско-обяд:
Яхния от много бамя и едни топящи се в устата картофки с мнооого копър готвих, но не снимах.
Затова пък снимки на Руло Павлова с горски плодове- толкова бързо свърши, че обмислям ново за уикенда.
Затова пък снимки на Руло Павлова с горски плодове- толкова бързо свърши, че обмислям ново за уикенда.