Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 8

Здравейте,пак съм аз. Свекървата ме съжали ,че съм взела еспаранзата,за която писах преди наколко дни и ми направи подарък . Каза да не го пускам ,а първо да го разуча ,та моля за съвети какво да НЕ правя ,особено,когато искам да готвя под налягане ,защото главно това искам 😃

Прекрасен подарък, първо честито!
Сега внимателно си отвори и изчети, даже два пъти, книжката. И започни стъпка по стъпка. Не познавам модела и марката, но знам че са страхотни уреди. Можеш да се абонираш за някоя ФБ група (предполагам Нинджа имат БГ такава) и да черпиш идеи от там. Най-важното е - колкото вода сложиш, толкова ще имаш в края на готвенето. На мен това ми беше основна грешка - всички манджи ми бяха супи в началото

Благодаря ти,ще разгледам във фб и ютуб за клипчета.  Това за водата не го знаех,ще внимаваам

Честито, Ради!
Понеже питаш какво да НЕ правиш, когато готвиш под налягане, отговарям така : НЕ отваряй капака преди да е спаднало докрай налягането. Аз имам Инстант пот и или чакам налягането самО да спадне, или принудително го изпускам. Преди да отворя гледам дали клапанът се е прибрал докрай (предполагам, че и при твоя уред има клапан, който трябва да следиш).

Успех! Прекрасни уреди са!

Как се прави кисело мляко в мултикукър  имам crown  cpc 60ss

Решили сме да си вземем мултикукър , но не ги разбираме много много . Предложете някой модел , за сега сме се спряли на този тефал https://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/INTELIGENTEN-MULTICOO … LOZhENIE/p/854888

От мен не за този модел. С доста орязани функции и възможности в сравнение с предходния модел. Освен това при готвене постоянно изпуска пара. Просто скъпа тенджера, не си заслужава парите.

А какво бихте препоръчали до гд същите пари . Примерно този https://techmart.bg/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D … hilips%20HD215140

Ползвам този https://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-POD-NALYa … KSESOARI/p/854813
Доволна съм, за разлика от недомислицата с рецептите.

Доколкото чета за този филипс https://techmart.bg/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D … hilips%20HD215140 май само хубави неща пишат .

Не познавам конкретния модел, но около мене доста хора имат модели на Moulinex/Tefal/Krups Cookeo или Cook4me. Едно и също са. Нито един не е изпускал пара, освен като изкарва въздуха, малко преди да затвори клапата и след като свърши програмата.

Много добре са направени - тихи, чисти, не заемат място на плота. Повечето имат отделение за вода, та да не капе по плота.

Купата е от изключително качество и с дръжки. Резервните не са скъпи. Само не трябва да се търка с груба гъба. Трябва и да се чисти от котлен камък с лимонов сок, лимонтозу или оцет. Моята купа е същата, но 5л и вече 12г не е мръднала.

Не ми харесва това, че повечето модели не пекат кекс. Само продаваните в Русия пекат, но го прегарят. Ако пуснат този уред с избор на температури, печене и по-лесно избиране на опции, направо си го купувам. Това ако моят сдаде багажа.

Ето как работи и колко пара излиза:

https://youtu.be/Qfx0qciU7Og?si=ONR8CjpFIxK6JE0w

Сирос, а кой модел е с повече функции и има ли в момента модел с печене на кекс на долен реотан?

На мене Olla GM H deluxe ми харесва повече като възможности. Заема повечко място на плота, капакът се маха напълно и трябва да му се намери място на плота когато се вади цялата купа, с кекс, примерно. Негатив е това, че купата няма дръжки. Покритието и е много добро и доста хора го предпочитат пред Cookeo, но това е, защото не поддържат къпата на Сооkeo с оцет. Вдига до 200°С. Няма много рецепти на английски. Книжката май е на испански????? Тази:

https://www.amazon.fr/Cecotec-Casserole-Programmable-Capacit%C3% … 1716221469&sr=8-3

Има и модел с горен капак за airfry и отделен за налягане:

https://www.amazon.fr/Cecotec-programmable-multifonction-couverc … 1716221532&sr=8-4

Има и отделен халогенен капак за първата, дето няма капак за печене:

https://www.amazon.fr/Cecotec-compatible-autocuiseurs-Thermostat … C109&sr=8-1-fkmr0

Cookeo / Cook4me също имат капак за airfry.

Olla GM H и Instant pot вдигат до 90кPa налягане, a Соокео и моята до 70. Няма голямо значение, де.

Невена, този за който съм дала линк. В него кекс съм правила многократно. В Cook4me  не може. И да, изпуска пара, освен моят, така и на много други. Четох по групите, защото се чудех, дали моят е дефектен. Не е, такива са. На програма къкрене, нищо не къкри. Времето за готвене е ограничено. Няма функция за бавно готвене или имаше, но на отворен капак и пак с ограничено време. Не помня вече, че от почти година е прибран. Дървена работа откъм функции. За красота го бива. Всъщност ти си написала най - големите му недостатъци, а от там насетне е както казах, просто скъпа тенджера. Ако пуснат този уред с избор на температури, печене и по-лесно избиране на опции, направо си го купувам

Разгледайте и тези https://instantpot.bg/
Аз съм с комбиниран от 2г.-доволна съм

Всички на марката инстант пот препоръчвам-вижте дали има промоция и дали някой ви е в бюджета. Този също е хубав https://cosori.bg/produkt/multicooker-cosori-cmc-co601-seu/
А ако нямате проблем с пазаруването от чужбина-ето ви цена в немския амазон https://amzn.eu/d/aXtSY2J

И аз препоръчвам Инстант пот.
Имам комбинирания уред от края на зимата и съм очарована.
Ако се търси само мултукукър, в момента виждам, че има хубави промоции на Инстант пот.