Бонго, сложих и сирене, и шунка, и кашкавал. Станаха супер, пекох без капаци
- Публикувана: 13 ноем. 2014, 09:52 ч.
- Последно мнение: 11 дек. 2014, 16:45 ч.
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Пепчо, а как запечатваш бидона за киселото зеле? 
с капака. Избрали сме си бидони, които се затварят плътно (с един обръч се и стягат отгоре) дори като се наклонят не текат.
Да не ви изпусна 
. За маята - предпочитах прясната, но на два пъти ми се случва да купувам недобре съхранявана мая и минах на суха (френската). От опит знам, че след размразяване маята не трябва да е течна, но вероятно са я замразявали, размразявали... Имаше почти приличен вид. Усъмних се, ама ... като не стана хлябът, тогава стана ясно, че дрождите са умрели. Трябва да е крехка и по-скоро да се рони, отколкото да е като пластелин. Купувайте си мая само от магазини, където има голям оборот. А суха мая има много видове и само френската харесвам. Другите или са скъпи, или не стават за нищо.
. За маята - предпочитах прясната, но на два пъти ми се случва да купувам недобре съхранявана мая и минах на суха (френската). От опит знам, че след размразяване маята не трябва да е течна, но вероятно са я замразявали, размразявали... Имаше почти приличен вид. Усъмних се, ама ... като не стана хлябът, тогава стана ясно, че дрождите са умрели. Трябва да е крехка и по-скоро да се рони, отколкото да е като пластелин. Купувайте си мая само от магазини, където има голям оборот. А суха мая има много видове и само френската харесвам. Другите или са скъпи, или не стават за нищо. 
Moже ли идея, за десерт или бисквити с лешников тахан...купих един буркан, но не ми допада за директна консумация
Много вкусни!
http://cooks-and-bakes.com/%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D1%8F%D1%81%D1%82 … D0%B5%D0%BC%D0%B8
попита за едно , а вършиш съвсем друго.
само да не казваш ,че си яла сирене по шопски 
[/color]Признавам, в началото започнах с идея, после реших да изчистя хладилника
Не беше шопско, ама много хубаво стана
Пекох без капаци, но пак остана водичка от доматите, сигурно защото бяха от консерва
Аз лично като правя нещо в гюведже винаги пека първо с капак поне 30 мин. и после махам капака да се запече.
Ако има картофи вътре - да, но в случая няма какво толкова да му се пече 30 минути
в микровълнова става за 3-4мин.
Ааа, Манчев каза никога в микровълнова
каза за подгряване,не за приготвяне
Сигурна съм, че беше за приготвяне точно на сирене по шопски , в по- преден епизод, дори го приготви сам
Онзи ден спомена за претопляне на супи на МВ