Публикувана: 3 май 2013, 20:00 ч.
Последно мнение: 21 юни 2013, 21:16 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 109-тa тема

191 054
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за голяма палачинка с коприва?
Може ли да се създаде рецепта за сладолед с мляко, ягоди, банан, бадеми и бисквитки?
Как се приготвят скаридите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за голяма палачинка с коприва?
  
  Рецептата за голяма палачинка с коприва включва яйца, захар, брашно, мляко, кисело мляко, олио, сода за хляб и бакпулвер. Сместа се разделя на три части; една част се смесва с какао за цвят. Палачинките се пекат и се сиропират след това. След това те са покрити с крем и смлени орехи.
- Може ли да се създаде рецепта за сладолед с мляко, ягоди, банан, бадеми и бисквитки?
  
  Рецептата за сладолед с мляко, ягоди, банан, бадеми и бисквитки включва смесване на ягоди, банан, бадеми и бисквитки с мляко в блендер. След това се замразява до готовност. Рецептата може да бъде персонализирана според индивидуалните предпочитания чрез добавяне или премахване на съставки.
- Как се приготвят скаридите?
  
  Скаридите могат да бъдат приготвени по различни начини. Например, те могат да бъдат пържени в зехтин и небелени, задушени в тиган с малко бяло вино, сметана и копър или нанизани на шишчета и изпечени на грил, тиган или скара. Освен това те могат да се използват за различни супи или коктейли.
- Как мога да заменя маргарина в рецептата за козунак?
- Как се приготвят печени филийки с извара?

# 555 10 юни 2013, 11:17 ч.

Мнения: 472

И аз проявявам интерес към тортата Simple Smile

# 556 10 юни 2013, 12:15 ч.

Мнения: 368

Привет, от мен един пай с череши
http://vaklina.blogspot.com/2013/06/cherrypie.html

# 557 10 юни 2013, 12:41 ч.

Мнения: 902

Какви чудесии сте наготвили пак..аз си ви следя тайно от доста време, но все не ми се искаше да се набутвам при майсторките...сега се престраших!Ето от мен от вчера пълнени чушки с ориз и кайма и една чудна тортичка с маково семе...за настроение! Laughing

# 558 10 юни 2013, 12:47 ч.

Sofia
Мнения: 4 615

anibor, mmtomova,

тортичката е с готови блатове (за пръв път взимам такива - половината от блата е бял, половината - кафяв);
крем - 2 пак. крема-сирене, половин консерва "сгущенка", една кофичка (400г) заквасена сметана;
първият блат го намазах и със сладко от вишни;
отгоре залях с шоколадов кувертюр с малко сметана и масло

Mishoka,
паят е разкошен!

# 559 10 юни 2013, 15:20 ч.

Мнения: 114

Най-накрая ЕКЛЕРИ ! То се оказа лесна работа Simple Smile

http://www.supichka.com/2013/06/ekleri.html

# 560 10 юни 2013, 18:40 ч.

Мнения: 173

Цитат на: пеп-4o в нд, 09 юни 2013, 15:51

http://pep-4o.blogspot.com/2010/06/blog-post_04.html ето, Маги.
Дай в замяна рибка Wink

моля

Благодаря за рецептата, а рибката е хек, но не филе/не ми допада/, изчистена, нарязана на шайби. Леко я посолявам и поръсвам със соев сос, след това овалвам в брашно/може да се добавят към него и подправки/, потапям в разбито яйце и пържа в сгорещено олио. После задължително отцеждам на кухненска ролка, а като сервирам изстисквам лимон върху порцията.

Tari Tasartir, супер тортичка, вкусна е със сигурност! chef

Mishoka, паят ти е много чаровен! Peace

Mam4e Bandit, набутвай се, и твоите приготовления са много добри chef

Гисчо, аз още не съм се престрашила да направя еклери, страхотно изглеждат твоите! bouquet

# 561 10 юни 2013, 18:53 ч.

Мнения: 2 786

Mam4e Bandit, рецептата за тортата, може ли?
И с какво евентуално бих могла да заменя маковото семе Thinking

, със смлени орехи? Дали ще стане?

# 562 10 юни 2013, 19:04 ч.

Мнения: 5

Най-после да стигна до черешите и аз. Предлагам нещо много вкусно и лесно, макар и доста не традиционно:

Свинско печено със сос от череши и мащерка

http://tarakchieva.blogspot.com/2013/06/blog-post_6689.html

# 563 10 юни 2013, 19:36 ч.

Мнения: 6 395

Ох, тази тема хич не е за мен напоследък, че съм като ламята спаска, ама се осмелих да надникна ....страхотни сте момичета, записах си пак няколко рецепти, потекоха ми лигите Grinning

Ще помоля само и аз за рецептата за тортичката с ягоди и щоколад Heart Eyes

# 564 10 юни 2013, 23:54 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: пеп-4o в пн, 10 юни 2013, 01:22

прибрах се, успешно опазено и цяло сложено на кумската маса. Притеснявах се и аз, Лабрекс, щото щерката игра с него, а тя 45 с 2 павета в джоба.

Скрит текст:

и аз имам лош спомен - на една сватба игралеца 3 пъти изпуска пилето на земята и продължаваше да го подава на кума, въпреки, че оня на втория път категорично го отказа.

След едно подскачане с украсено пиле от него остана една каша, която не знам дали някой се е осмелил да хапне. А беше накипрено, нагласено с гъбки, цветенца и какви ли не измишльотини. Та тогава си мислех, че е добре да се играе с макет на пиле. Grinning

tarakchieva , невероятно апетитно изглежда свинското с череши! Heart Eyes

Гисчо, чудни еклерчета! Heart Eyes

И аз смятам, че само им се носи славата на трудна работа, а в действителност не са. Peace

Mam4e Bandit с вкусна торта bouquet

, Mishoka с прекрасен пай bouquet

, а Tari Tasartir с тая изкусителна торта! Crazy

Чудни импровизации правиш! Heart Eyes

Аз със сладко от череши

и макарони на фурна.

# 565 11 юни 2013, 10:10 ч.

велико търново
Мнения: 588

показвам едно печено пиле Laughing

и отиваме на сватба

[/quote]

Уникално, страхотно,красиво с много фантазия оформление на печено пиле за сватба .Браво Пеп-4о bouquet

# 566 11 юни 2013, 11:56 ч.

ВАРНА
Мнения: 4 565

Миди

# 567 11 юни 2013, 12:45 ч.

Мнения: 902

Цитат на: polly в пн, 10 юни 2013, 18:53

Mam4e Bandit, рецептата за тортата, може ли?
И с какво евентуално бих могла да заменя маковото семе Thinking

, със смлени орехи? Дали ще стане?

Polly,
Разбира се че може рецептата.

Макова торта

За тестото:
100 гр. масло, 100 гр. захар, 200 гр. брашно, 1 яйце, 1 пакетче бакпулвер.

За маковата смес:

50 грама нишесте(каквото имате), 250гр макови семена(смлени), 620 мл прясно мляко, 2 ч.л. ванилова захар, 100 г захар, 50 грама масло, 200 гр. заквасена сметана

За най-горния слой:
3 яйца, 100 гр. пудра захар 200 гр. заквасена сметана

Пригответе тестото: Разтопете маслото, яйцата и захарта и се разбърква, добавят се брашното и бакпулвера. Оформя се тесто, слага се в кръглата форма и се издърпва по ръба на формата нагоре,за да "легне" после маковата смес в един вид чиния от тесто.

Нишестето се разбърква с малко мляко(аз правя с 4-5 супени лъжици)-. Останалото мляко със захарта се сгорещява, след това се слага макът и се оставя настрана за окло 15 минути. СЛага се след това на котлона, добавя се и разтвореното в мляко нишесте и се завира, но съвсем за кратко, като се бърка непрекъснато.Охлажда се леко и след това добавете заквасена сметана и маслото.Изсипете тази смес върху тестото.

Пече се на 180 градуса или 160 с вентилатор, 50 минути.

Малко преди да стане готово се прави последния слой: жълтъците със захарта се разбиват добре, добавя се заквасената сметана. Белтъците се разбиват на твърд сняг и се добавятслед това внимателно към жълтъчната смес.Изваждате сладкиша от фурната, изливате последния слой отгоре и връщате обратно в печката за 15-20 минути пак на 160 с вентилатор или 180 градуса нормално.

Polly, Не знам дали ще стане да се замести с орехи...но ако искаш, пробвай,и сподели опита! Simple Smile

Само да добавя че като се охлади тортата е добре да поседи поне 2-3 часа в хладилника,за да се стегне маковата маса.. Най-добре обаче една нощ! Simple Smile

А иначе като е готова бързо свършва! Simple Smile

Последна редакция: вт, 11 юни 2013, 13:10 от Mam4e Bandit