Да. Течността е малко и бързо пада. Плодовете бяха зелени и се досвариха.
- Публикувана: 8 окт. 2022, 16:20 ч.
- Последно мнение: 9 септ. 2023, 16:25 ч.
Instant Pot - тема 3 - мнения, рецепти и съвети
Талиатели не съм правила, само спагети .Първо запържвам каймата и лук, отгоре слагам спагетите, счупени на две,за да се съберат, като реда перпендикулярно все ред спрямо предишния. Отгоре доматен сос. Водата е колкото да покрие спагетите,т.е да няма суха част. Слагам за половината време на пакета+ 1 минута, обикновено 6 мин(10 мин е според пакета в стандартна тенджера). Оставям само да си изпусне налягането.
Допълвам,че с предния пост сме писали едновременно -може да се правят, заедно със соса, според мен стават вкусни и така ми е най-лесно.
Ако искате, потърсете някое клипче как става, мисля,че има доста.
Допълвам,че с предния пост сме писали едновременно -може да се правят, заедно със соса, според мен стават вкусни и така ми е най-лесно.
Ако искате, потърсете някое клипче как става, мисля,че има доста.
Аз стерилизирам по 4 от стандартните с винт. Вода на минимума- около 300мл на високо налягане. Не е нужно повече вода, на принципа на автоклав.
Колко минути?
Дали ще стане с обикновени капачки? Ще правя нещо като пастет с чушки и сирене, но в по-малки буркани. Чудех се как да ги варя за капачка. Винаги е било в казан с бързовар. Чета за методи в съдомиялна, сега в ИП. И двата са ми странни и съмнителни, особено в съдомиялната.
Само с винтови капачки става. В никакъв случай с обикновените. Преди време гледах клипче в Тубата, където го обясняваха, но не помня причина.
Благодаря!
Правя паста само в ИП ,запържвам си нещата за соса,подправки,макароните, доматената салца,вода около 700мл. и затварям ~4/5 минутки. Изпускам парата веднага и разбърквам,настъргвам твърдо сирене. Това е! От години ползвам мултикукър и предпочитам пастата да се вари директно в соса.
И аз откакто имам ИП, само там правя паста, проблеми не съм имала. Е, ако преседи повече време във водата, след като е готова, става каша, нормално. Веднага след приключване на програмата гледам да освобождавам. Аз слагам наполовина на времето от опаковката, понеже може да се забавя да отворя и така знам, че още малко ще се посготвят, а и ние я предпочитаме по-сварена, не ал денте.😃
Аз варя макарони на децата по поне два пъти седмично. Слагам вода на око, да ги покрие, ако е много после прецеждам. Не слагам нищо друго, защото овкусявам докато са топли. Варя на високо налягане за 0 Мин. Изчаквам след това 5 и го изпускам. Веднага вадя от водата, за да не продължи готвенето.
И аз така приготвям пастата - 2 минути на високо налягане и отварям веднага. Пробвала съм 3-4-5 минути, също и на принципа половината минути от посоченото на опаковката - стават твърде преварени за моя вкус, а и според всички вкъщи. На 2 минути са най-близки до класическите, варени в обикновена тенджера.
Когато правя червен сос тип болонезе, варя спагетите в него + вода да ги покрие. Когато правя бял сос тип Алфредо - добавям допълнително млечните съставки.
Когато правя червен сос тип болонезе, варя спагетите в него + вода да ги покрие. Когато правя бял сос тип Алфредо - добавям допълнително млечните съставки.
