За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 110
  • 736
  •   1
Отговори
# 675 17 ян. 2021, 00:18 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 482
Аз рецепта за мекици си имам, както и сума ти рецепти мога да открия. Питането беше точно за определено тесто.

# 676 17 ян. 2021, 00:23 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 704
Цитат на: Тарталета в сб, 16 яну 2021, 23:00
Цитат на: Doli в сб, 16 яну 2021, 16:35
..И може ли замесено днес да се държи в хладилник и да се ползва утре?

И мен ме интересува. .. особено ако може да се замеси от вечерта. ДАно някой даде изпробван съвет!
Всяко тесто с мая, веднъж втасало, после може да изкара в хладилника няколко дни (да си взимате части от него), та даже по-добро става.

# 677 17 ян. 2021, 00:29 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 482
Мерси, Моренка, "веднъж втасало" е ключовото за мен, не го знаех.

# 678 17 ян. 2021, 00:54 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 232
Скрит текст:
Цитат на: Тарталета в нд, 17 яну 2021, 00:18
Аз рецепта за мекици си имам, както и сума ти рецепти мога да открия. Питането беше точно за определено тесто.

Тестото за мекици не се различава много от това на различните рецепти за памук погача. Постнах линка като ориентир за възможността да се съхранява в хладилник готовото тесто.

# 679 17 ян. 2021, 01:01 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 704
Моля, Тарталета, пак запоявадай! Simple Smile 
На памук погачата (иначе и нашата любима  е памук и без толкова мазнина) , ако ѝ се добави повече захар и съответните аромати - става Козунак, пък козуначено тесто съм втасвала много пъти от вечерта, в хладиника - първо втасване.
А втасало веднъж хлебно/тесто за питка съм държала хладилника няколко дни, да чака да ми потрябва.

# 680 17 ян. 2021, 14:23 ч.
  • София/Испания
  • Мнения: 1 505
Трябва да приготвя канелони и лазаня,но никога досега не съм правила.Моля,за изпитани и лесни рецепти,като за начинаещи.

# 681 17 ян. 2021, 14:28 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 485
Цитат на: janetaes в нд, 17 яну 2021, 14:23
Трябва да приготвя канелони и лазаня,но никога досега не съм правила.Моля,за изпитани и лесни рецепти,като за начинаещи.
Тази на Пепчо е страхотна https://pep-4o.blogspot.com/2012/06/blog-post_15.html

# 682 17 ян. 2021, 14:41 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 704
Цитат на: janetaes в нд, 17 яну 2021, 14:23
Трябва да приготвя канелони и лазаня,но никога досега не съм правила.Моля,за изпитани и лесни рецепти,като за начинаещи.
От мен зеленчукова/постна лазаня - https://morrennaa.blogspot.com/2013/12/blog-post_8.html
А канелоните пълниш  (най-лесно се пълнят с пош)  с каквато искаш плънка (всичко е на дребно) и редиш в тава с доматения сос (като за лазанята) на дъното и отгоре го покриваш с бешамела и ако искаш настърган кашкавал/ моцарела.

# 683 17 ян. 2021, 15:04 ч.
  • София/Испания
  • Мнения: 1 505
вилия,morena,благодаря ви.Сега ще прегледам рецептите и ще си избера някоя.
morena,хареса ми твоята зеленчукова лазаня,но синът ми не яде патладжан,мога ли да го сменя с нещо друго?
Рецептата на Пепчо също ми хареса,но синът ми не яде гъби,дали може да се пропуснат?

Последна редакция: нд, 17 яну 2021, 15:25 от janetaes

# 684 17 ян. 2021, 15:24 ч.
  • онче бонче бонбонче
  • Мнения: 16 334
Идеи за нещо с гъби, но без сметана и кашкавал? Thinking

# 685 17 ян. 2021, 15:31 ч.
  • София
  • Мнения: 10 946
Цитат на: janetaes в нд, 17 яну 2021, 15:04
вилия,morena,благодаря ви.Сега ще прегледам рецептите и ще си избера някоя.
morena,хареса ми твоята  вегетарианска лазаня,но синът ми не яде патладжан,мога ли да го сменя с нещо друго?

Аз правя Лазаня с тиква и колбас.

Цитат на: Eфибуш в нд, 17 яну 2021, 15:24
Идеи за нещо с гъби, но без сметана и кашкавал? Thinking

Плакия от гъби

Спагети с гъби и риба тон

Гъбен хайвер

# 686 17 ян. 2021, 15:39 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 704
Цитат на: Eфибуш в нд, 17 яну 2021, 15:24
Идеи за нещо с гъби, но без сметана и кашкавал? Thinking
Крем супа от  гъби - https://morrennaa.blogspot.com/2020/05/blog-post_23.html
Ризото с гъби (ако са микс още по-добре).  
Или с паста  - Талиатели с гъби - https://morrennaa.blogspot.com/2019/12/blog-post.html
Омлет с гъби и спанак.

Цитат на: janetaes в нд, 17 яну 2021, 15:04
morena,хареса ми твоята зеленчукова лазаня,но синът ми не яде патладжан,мога ли да го сменя с нещо друго?
Разбира се, всичко можеш да заменяш или махаш, за да е по ваш вкус, ползвай рецептите като идеи, ако не можеш (по каквито и да е причини) да ги спазиш 100%. Simple Smile

# 687 17 ян. 2021, 15:49 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 232
Скрит текст:
Цитат на: Eфибуш в нд, 17 яну 2021, 15:24
Идеи за нещо с гъби, но без сметана и кашкавал? Thinking

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/05/blog-post_31.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/07/blog-post_23.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_19.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/10/blog-post_19.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/08/blog-post_8.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/02/blog-post_26.html

# 688 17 ян. 2021, 16:21 ч.
  • Мнения: 4 859
Цитат на: Eфибуш в нд, 17 яну 2021, 15:24
Идеи за нещо с гъби, но без сметана и кашкавал? Thinking

Гъби по селски
http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2014/09/mushrooms-coun … ry-style.html?m=1

Гъбен винен кебап
http://ilrai.blogspot.com/2013/11/blog-post_23.html?m=1

Баница с гъби и праз
https://www.uhaena.com/2014/10/blog-post_77.html?m=1  

Бирени гъби
http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2017/03/beer-butter-mushrooms.html?m=1

# 689 17 ян. 2021, 16:24 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 378
Ей за тези гъби съм се сетила тия дни и даже си купих вино заради тях.
https://www.cookwithasmile.com/гъби-с-ориз-на-фурна/

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата